《奈杰尔·斯莱特：美食欢聚一堂》由BBC精心打造，奈杰是莱特一部深具文化洞察力的纪录片系列。本片共六集，美食每集都带领观众探索不同国家的欢聚传统美食。通过与当地厨师和烹饪专家的奈杰合作，奈杰尔·斯莱特不仅展示了世界各地丰富多彩的莱特食物文化，还分享了制作这些美味佳肴的美食独特技巧。首集“饺子：装满快乐的欢聚小礼袋”从波兰、意大利到日本，奈杰饺子这一经典食品在各国拥有不同的莱特风味与形式。节目中，美食奈杰尔将指导观众制作兰开夏火锅中的欢聚香草饺子和斯第尔顿奶酪松饼；同时，他还将在英国最大的奈杰意大利社区——贝德福德，体验正宗的莱特意式饺子制作过程。此外，美食观众还将跟随尼塔索达走进古吉拉特的传统厨房，学习如何烹制美味的豌豆卡丘瑞。通过这场美食之旅，奈杰尔不仅揭示了饺子在不同文化中的地位和意义，也展示了英国人对全球美食的独特理解和创新精神。