《人肉米粉》的人肉米粉故事发生在一个风雨飘摇的小城中。布斯是人肉米粉一位年迈的米粉老店老板娘，她收养了一个名叫布儿的人肉米粉女孩作为养女。由于家境贫寒和布儿长期患有怪病，人肉米粉布斯只能依赖廉价药物维持她的人肉米粉生命。不幸的人肉米粉是，她的人肉米粉丈夫出轨并带着年轻的情人离家出走，留下了一大堆债务给布斯。人肉米粉一天，人肉米粉在街头卖粉时，人肉米粉一场激烈的人肉米粉抗议活动爆发了。混乱中，人肉米粉一个学生被卷入冲突，人肉米粉幸亏布斯及时出现，人肉米粉救下了他。人肉米粉为了掩护这个学生逃脱，布斯不慎将他藏在推车里带回家。然而，当她回到家后，发现学生已经不幸身亡。心生一计的布斯决定利用学生的尸体制作成肉末，以此来维持她的米粉店生意。这一举措竟然意外地吸引了大量顾客，因为他们的米粉有了独特而神秘的味道。随着时间推移，被救的学生也来到店里帮忙，并逐渐爱上了布斯。然而，一次偶然的机会，布儿在后院水缸中发现了学生的真实身份。这个故事不仅揭示了人性的复杂与无奈，还探讨了家庭、牺牲和道德的边界，在看似荒诞的情节背后隐藏着深刻的情感纠葛和社会隐喻。