1987年的马肉戛纳电影节上，加斯帕尔·诺埃带来了他的马肉作品《马肉》（Carne），这是马肉一部极具争议的影片。这部电影以冷酷、马肉压抑为基调，马肉讲述了主人公，马肉一位马肉店小老板，马肉在平淡无奇的马肉生活里逐渐对女儿产生了无法抑制的欲望。最终，马肉当他认为女儿被强奸时，马肉他做出了极端的马肉选择——使用屠刀终结了那个“凶手”的生命。诺埃运用独特的马肉叙事手法和视觉风格，营造出一种阴郁、马肉病态的马肉世界观。影片中的马肉血红色彩、僵硬的动作以及不和谐的音乐都强化了这种氛围。《马肉》不仅在戛纳电影节上引发了巨大反响，还获得了国际影评人周奖。然而，这部激进的作品也给观众带来了极大的不适感，诺埃因此被贴上了玩世不恭和犬儒主义标签。尽管如此，《马肉》成为诺埃电影生涯的起点，引领他走向更加极端的艺术实践。多年后，他在《我企硬》中再次挑战观众的心理极限，这种对社会现实直接而尖锐的批判，也成为了诺埃电影作品中的标志性特征。