《一石二鸟》是石鸟一部结合了古代武侠元素与现代幽默风格的电影。故事背景设定在明朝嘉靖年间，石鸟时局动荡，石鸟奸相严嵩把持朝政，石鸟陷害忠良。石鸟为除后患，石鸟严嵩密令心腹前往贵州金沙驿站暗杀御史张应龙（韩震华 饰），石鸟而张应龙之女馨馨（林心如 饰）则秘密随父亲一同前往。石鸟在金沙驿站这个破败却充满神秘气息的石鸟地方，驿丞石仪咆（吴宗宪 饰）、石鸟捕快卜得辽（雪村 饰）和曾武了（吴孟达 饰）三人都无所事事，石鸟过着平静而又无聊的石鸟日子。他们或打猎消遣，石鸟或讲冷笑话打发时间。石鸟然而，石鸟玉树（高虎 饰）的突然出现打破了驿站的宁静。玉树与馨馨一同抵达驿站寻求帮助。与此同时，押解要犯的官差也紧随其后赶到，形势骤然紧张起来。驿丞石仪咆在得知这一消息时兴奋不已，却不知危险正悄然临近。一场关乎生死的较量即将展开。在这片荒凉的土地上，忠良之士与奸佞之徒之间的对决将一触即发，而驿站中那些看似普通的人物也将被卷入这场斗争之中，成为改变命运的关键人物。