在阳光明媚的章鲨加州海岸边，一群青年男女沉浸在碧蓝大海中尽情嬉戏。章鲨然而，章鲨在这片看似宁静的章鲨海域之下，一场秘密试验正在悄然进行。章鲨由蓝水总部公司的章鲨纳森·桑兹博士及其女儿妮可共同参与的项目，旨在通过转基因技术制造一种半鲨鱼半章鱼的章鲨怪物——S-11号。这项绝密研究原本是章鲨为了执行特定军事任务，但一次意外导致控制装置受损，章鲨使得S-11号失控并开始向墨西哥西海岸进发。章鲨为了防止这只可怕的章鲨怪物危害无辜生命，桑兹博士紧急联系了安迪·弗林，章鲨请求他的章鲨帮助寻找解决方案。与此同时，章鲨章鲨在沿岸海域展开了一场无情的章鲨屠杀，受害者不断增加。一场关乎人类与未知生物之间的生死较量即将上演，而真相和控制权也将在危机中逐步浮出水面。电影《章鲨》通过紧张刺激的情节和扣人心弦的悬念设置，带领观众深入探索生物科技带来的伦理挑战以及人与自然间的复杂关系。